Archief voor juni, 2013

Wie nooit bitter heeft geproefd, weet niet wat zoet is

Duits gezegde

Baba Ganoush

Baba ganoush

Tijdens een Kraaijbekerhof kookdag vorige week heb ik zelf voor de eerste keer baba ganoush gemaakt. En voor degenen die het niet kennen, baba ganoush is een spread op basis van aubergine.

Ik kwam erachter dat het maken ervan kinderlijk eenvoudig is met als resultaat een heerlijke dip, bijvoorbeeld bij de borrel met stukje Turks brood of als broodbeleg. Weer eens wat anders dan kaas of ham :-) Read more…

Hoe eenvoudiger je eet, hoe meer je proeft

Chinees gezegde

Aardbeien uit de wok

Aardbeien uit de wok

Een heerlijk en snel nagerecht met dit vruchtje dat nu volop verkrijgbaar is!

Niet voor alledag maar wel als afsluiting van een lekker etentje. De bijzondere bereidingswijze zorgt altijd voor veel verbazing en bewondering van mijn tafelgenoten :-) Read more…

x

Mis geen enkel blog van mij en schrijf je nu in!